Fermentis heef een nieuwe gist op de markt gebracht die de eigenschap heeft om meer citrus-, rood fruit- en bloemengeur uit de hop te halen.

Daar willen we wel een experiment mee om te zien  ( en proeven ) of dit wel zo is.

Wat de bedoeling is om 20 liter  in 1 batch te brouwen na de brouw te splitsen in 2 gelijke delen.

Deel 1 vergisten met W34-70 en deel 2 met SH-45 op een temperatuur van 15 tot 18 graden ( als dit voor je mogelijk is ).

Na de vergisting afwerken zoals je gewend bent.

Het recept volgt. ( we zijn er nog niet aan uit welke hop we gaan gebruiken )

Deze 20 ltr. is gratis.  Voor diegene die een veelvoud hiervan willen brouwen betaalt de ingrediënten.