Beste vd wereld

Hertog Jan bier in de prijzen


Naast de titel in de categorie ‘World’s Best Flavoured Wood Aged’ voor Grand Prestige Vatgerijpt Rutte viel Hertog Jan ook met andere bieren in de prijzen.

Een ander bier uit de Vatgerijpt serie, Vatgerijpt Hooghoudt, won de gouden medaille in dezelfde categorie. In totaal wint de brouwer uit Arcen 8 medailles tijdens het WK. Het bekendste bier van Hertog Jan, de pilsener, is samen met vijf andere bieren (Grand Prestige, Winterbier, Lentebock, Grand Prestige Vatgerijpt Rutte en Weizener) verkozen tot ‘Country Winner’, waarmee de bieren zich de beste van Nederland mogen noemen in hun categorie.

Grand Prestige Vatgerijpt Rutte
Grand Prestige Vatgerijpt RutteGerard van den Broek, Meesterbrouwer bij Hertog Jan: “We zijn enorm trots dat onze Grand Prestige Vatgerijpt Rutte is verkozen tot beste bier van de wereld in de categorie vatgerijpte bieren. Heel bijzonder dat onze oer-Hollandse samenwerking met Myriam Hendrickx, de meesterdistillateur van Rutte, heeft geleid tot een bier dat wereldwijd in de prijzen valt. Ook de gouden medaille voor onze Vatgerijpt Hooghoudt is een geweldige erkenning voor onze vatgerijpte Grand Prestige, een speciaal proces waar we in onze brouwerij in Arcen veel tijd en aandacht aan besteden. Daarnaast is het fantastisch dat maar liefst zes van onze bieren zich de beste van Nederland mogen noemen in hun categorie. Hier gaan we zeker met zijn allen op proosten!”

Hertog Jan Grand Prestige Vatgerijpt Rutte is één van de bieren uit de Vatgerijpt Jenever editie van 2019. In een unieke samenwerking tussen Hertog Jan en Nederlandse jeneverdestillateurs kwamen twee karakteristieke Nederlandse kwaliteitsproducten samen voor een unieke smaakbeleving. De Vatgerijpte bieren waren eerder dit jaar select verkrijgbaar en inmiddels helemaal uitverkocht. (biernet).

BBQ Update !!

In verband met de tafeltennis competitie is de BBQ verplaatst van 13 naar 6 September a.s.

 

Noteer dus 6 september 2019 in je agenda voor onze jaarlijkse gilde BBQ.

Nog even en dan is er weer de jaarlijkse gilde BBQ. 
Schrijf je nu in via de webshop.

OBBK 2019 … VOL :)

Inschrijvingen OBBK

DE WEDSTRIJD IS VOL. DE KEURMEESTERS KUNNEN AAN DE SLAG

100%

6 September bbq

Noteer alvast in je agenda 6 september 2019 onze jaarlijkse gilde BBQ.

Nog even en dan is er weer de jaarlijkse gilde BBQ. 
Schrijf je nu in via de webshop.

Foodparing algemeen

FOODPARING

Het Bergsche Bierbrouwers Gilde match elk jaar op het bierfestival de mooiste festival
bieren met de lekkerste smaken. Laat je verrassen.

Door Bertram van Beers

De laatste jaren is er een enorme opmars van speciaal bieren gaande. Daar waar eerst een beperkte groep liefhebbers zich hierin interesseerde heeft het inmiddels de aandacht van een heel breed publiek. Dit zien we ook terug in de hoeveelheidbrouwerijen (waarvan we weer enkele nieuwkomers op het festival mogen ontvangen)en verkooppunten. 

Maar ook bij restaurants die in plaats van het traditionele glas wijn of standaard glas pils nu ook bieren serveren en adviseren bij de maaltijd.

Het combineren van (in ons geval bier) met eten noemen we ook wel Food Pairing.

Dit willen we zelf ook kunnen! Maar waar te beginnen? En welke smaken en biertypes

combineren goed?

Al dit soort vragen zullen behandeld worden tijdens een introductie class – Food Paring.

“Foodparing is maatwerk. Smaken kunnen elkaar in harmonie brengen, of verstevigen. Maar ook uit balans brengen….daar ligt de uitdaging”

Tijdens de foodparing sessies op het Bergs Bierfestival zal in worden gegaan. Op verschillende bier smaakstijlen en de daarbij behorende smaakcombinaties. Dit staat in de food kringen beter bekend als het “smaakhaakje” laat je dan ook verrassen door de diverse soms niet voor de hand liggende combinaties.

Foodparing15
Foodparing14
Foodparing12
Foodparing11

Foodparing

Bierfestival foodparing

Bieren proeven in combinatie met kleine eetbare traktaties, dat kan.

Het Bergs Bierfestival organiseert net als voorgaande jaren een foodparing met louter festival bieren. 
Voorafgaand aan het festival maken we een selectie uit de mooiste festivalbieren om deze te combineren met kleine smakelijke traktaties. Deze foodparing zal plaats vinden in het Provoosthuis zodat er voldoende gelegenheid en ruimte is om al deze heerlijkheden te proeven. Binnenkort zal via social-media en onze website de inschrijving hiervoor worden geopend.
Ben je alleen of met een hele bus….iedereen is welkom om samen met ons te genieten van al het moois van onze festivalbrouwers en de bijbehorende smaak traktaties.

 

Check onze website regelmatig om te zien wanneer de inschrijving geopend zal worden. Indien er speciale wensen en/of vragen zijn neem dan contact met ons op via DIT formulier. Alvast ontzettend veel plezier bij de foodparing van het Bergsche Bierbrouwers Gilde.

Stadsbrouwerij Sterck start verkoop

De eerste STERCK bieren worden uitgeleverd. Vanaf 10 mei de STERCK 5 en STERCK 10 op de tap in het Provoosthuis en ook verkrijgbaar bij Bij Betty, Kunst- en Proeflokaal “De Wereld”, Bistroclub De Stadsburger, Eetwinkel de Hollandsche Tuyn en Stayokay Bergen Op Zoom.
Uiteraard zijn de bieren ook te koop bij TAPAVINO,Hugo Bogers Boerderijwinkel en in onze webshop.
Meer info over de bieren op https://brouwerijsterck.nl/onzebieren/

Nu te koop

Stadsbrouwerij Sterck

14 juni – Gildeavond met Etienne Vermeulen

Van hobbybrouwer naar professional

De gilde avond van 14 juni zal geheel in het teken staan van hobby brouwer tot PRO. Etienne Vermeulen (oud gilde lid) ook bekend als de Bebaarde brouwer en werkzaam bij de Molen en Kaapse brouwers.

Etienne zal ons meenemen in de wereld van een professionele brouwer, en wat hier bij de verschillen zijn t.o.v. een hobbybrouwer. Ook zal Etienne natuurlijk een paar tips and tricks geven waar de hobbybrouwer ook iets aan heeft zoals het laten staan van je baard.

Tijdens deze avond zullen we ook een heerlijk biertje proeven van de bebaarde brouwer. Welke dat gaat worden blijft nog een verrassing.

Een paar Bebaarde bieren:

Mosaic-Moustache-Front
beer-1264928_e09d9_hd
beer-2611111_ac074_hd
extra-smooth-beard2
Flavour-Saver-JPEG
pornstache-front
Ramses-Zonder-Baard-2018
stoppelbaard

Excursie 2019

Gilde excursie 2019

Dochter vd Korenaar & Brouwerij Oijen

Dagen
Uren
Minuten
Seconden

-brouwerijen-

Brouwerijbezoek gilde excursie 2019

6 juni [11:00]

dochter van de korenaar

.De brouwerij werd opgericht in 2007 door het echtpaar Monique en Roland Mengerink.De naam “Dochter van de Korenaar” verwijst naar het woord bier. 

In 2009 kreeg Ronald Mengerink de “Goudse Bierprijs”. In 2011 behaalde hij “zilver” op het Zythos bierfestival met Embrasse Peated Oak Aged en een zilveren medaille op de European Beer StarAwards met L’Enfant Terrible.

6 juni [14:00]

brouwerij oijen

Ambachtelijk gebrouwen Oijens bier. Sinds 1989. De brouwerij is open voor proeverijen en een uitleg over onze werkwijze. Sommige dingen zijn geheim. Lang niet alles.

De mestput van de oude boerderij doet nu dienst als industriële brouwruimte. Als werkplek van de brouwer. In de brouwerij worden volgens oude receptuur de ingrediënten verwerkt tot natuurzuiver bier. Zonder toevoeging van geur-, kleur- en smaakstoffen. Vaak met producten uit de streek.

idee ?

excursie idee ?

laat het ons weten middels onderstaand formulier

10 mei – Bruxelles avond Jacques Hagenaars

Bruxelles bier avond

Dat Brussel ook een rijke bier historie heeft is alom bekend, net zoals alle andere grote belgische steden. Kom meer te weten over Brussel en zijn prachtige bieren op de gilde avond van 10 mei a.s.

Dagen
Uren
Minuten
Seconden

Jacques (hij heeft zijn naam mee) Hagenaars is jaren woonachtig geweest voor zijn werk in de prachtige stad Brussel. Hij heeft in die tijd vele mooie bieren mogen ontdekken en menig cafe en brouwerij bezocht. Het wel en wee van deze Belgische stad met zijn prachtige bieren wil hij graag met ons delen op de gilde avond van 10 mei…..en wellicht proeven we Brussel….